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        1. 蕪湖食堂承包-企業食堂承包-蕪湖毅豐達餐飲承包(多圖)
          蕪湖食堂承包-企業食堂承包-蕪湖毅豐達餐飲承包(多圖)

          蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

          經營模式:商業服務

          地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號

          主營:餐飲管理,食堂承包

          業務熱線:0553-8222119

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          產品詳情 聯系方式
          產品品牌:蕪湖毅豐達
          供貨總量:不限
          價格說明:議定
          包裝說明:不限
          物流說明:貨運及物流
          交貨說明:按訂單
          有效期至:長期有效

          如何做好食堂承包?食品安全監控,食品安全是餐廳工作的重中之重,一定要預防,要有完備的預防食物質量的措施。

          1、當日供應的各種菜肴(包括面食制品)每種留樣100克,用專門留樣的用具裝好加蓋放在冰箱冷藏室,留樣48小時,并做好記錄。

          2、加工蔬菜要做到反復漂洗并用開水浸燙,去除菜水。

          3、不加工出售變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性異常,可能對人體健康有害的食品。不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。

          4、餐廳經營承包人應與學校簽訂食品安全協議書,以文件形式確定雙方的法律責任關系,從制度上保障食品安全。







          作為食堂承包商的你……是否遇到過這些情況:同城競爭壓力大,一個項目,7,8個競標....明明說的好的競標,結果后卻被人內定...合同還沒到期,結果卻被對方單方面毀約...其實每一個食堂承包商都有著相同的困擾,那就是怎么獲得項目。有競標的,也有做網絡的,也有業務員頂著烈日炎炎一家家拜訪的......但是聽到多的是,我們都是靠關系介紹的,成功后給紅包,說的時候語氣有點自豪,但更多的是無奈......食堂承包這個行業好像找朋友,靠關系已經成為一種常態,大家都覺得這是一種靠譜的方式,成功后給紅包,沒有成功多就是請朋友吃頓飯,貌似也沒啥不好的,又不需要投入太多。然而大部分情況下,這樣單純靠關系的團膳承包商,只是小公司,一年平均靠關系接2-3家,公司開了5-6年,也就幾家食堂在做,而且還不一定盈利。

          蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司的優勢:科學嚴謹的管理制度、培訓制度;靈活的經營機制和付款方式:按貴校的伙食標準和人數制定一周或一月伙食計劃及菜譜。制定質量和數量計劃, 采用月結方式, 我方預期墊付貴校一個月伙食費,每一個月月底依每日實際就餐人數和價格同貴校進行核對結算、并在十天內一次性支付給我方。根據實際情況,在雙方協商的情況下也可采用其它結算方式。具體結算方式雙方友好協商確認后以合同形式訂立;專業、科學、健康的營養配餐:公司聘請營養師對菜譜進行了營養搭配,使食品營養成分的效率提高,并匯集南北精粹廚師,滿足不同客戶多樣化的需求。

          劉燕金先生 點擊這里給我發消息

          手機:18855309110

          蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

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