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        1. 食堂承包公司-工廠食堂承包公司-蕪湖毅豐達餐飲公司
          食堂承包公司-工廠食堂承包公司-蕪湖毅豐達餐飲公司

          蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

          經營模式:商業服務

          地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號

          主營:餐飲管理,食堂承包

          業務熱線:0553-8222119

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          產品詳情 聯系方式
          產品品牌:蕪湖毅豐達
          供貨總量:不限
          價格說明:議定
          包裝說明:不限
          物流說明:貨運及物流
          交貨說明:按訂單
          有效期至:長期有效

          蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司的食品材料采購,這是食堂承包公司每天都要做的事情。

          1、采購人員應常與各部門負責人溝通,提供及時的市場行情,以滿足他們生產計劃及管理制度的等方面;

          2、采購人員應當日完成進貨報表及單據,以便財務部門進行結算以及各部門的成本控制;

          3、食堂采購人員要不斷學習餐飲行業采購相關的專業知識和總結,以便更好的完成采購任務,做好本職工作。







          2016年和2017年,我國餐飲業收入分別達到了3.5萬億和3.9萬億,預計2018年全年餐飲業規模將突破4萬億大關。餐飲業的快速發展,帶來巨大的商機和財富,而原本應虎視眈眈的資本對于這一投資風口,表現得卻十分謹慎和理性。從投資案例的數量來看,在經歷了2015年的高點之后,國內對實體餐飲店的投資案例逐漸回落,機構將投資重點放在餐飲O2O等新興領域,更多地聚焦在互聯網與傳統餐飲融合方面。傳統餐飲業之所以不容易獲得資本追捧的一個重要原因是“退路不明”,資本市場肯冒著風險去押注,無非是在退出的時候,能有所收獲。

           目前很多企業單位選擇講公司食堂外包出去,擔心的就是食堂承包公司食品安全問題,出現食品安全事故不僅僅是食堂承包公司的責任,危害則是公司的損失及員工利益的損失,那么食堂承包公司是怎么控制食品安全的呢?食品進貨采購衛生安全常識:

          (一)、食品安全衛生管理:一旦發生食品安全問題,往往會影響整個群體,輕者影響到日常工作或學習,重者將影響到社會的穩定性。同時,發生食品衛生問題也影響餐飲企業的正常生產秩序和運作,涉及影響餐飲企業本身的經濟效益。

          (二)、食品原材料采購管理:嚴格遵照《國家食品衛生法》的要求,堅決杜絕采購含有毒、有害物資質、被受污染或病死和死因不明的禽、畜、獸、水產動物(包括未經獸醫衛生檢疫或不合格的肉類)等及其豆制品,可能對人體有害的食物原材料進入廚房門。確保消費者的用餐安全衛生得到保障。

          劉燕金先生 點擊這里給我發消息

          手機:18855309110

          蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

          地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
          電話:0553-8222119
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          網址:www.call110.cn
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