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        1. 宣城餐飲承包-蕪湖毅豐達(在線咨詢)-學校餐飲承包
          宣城餐飲承包-蕪湖毅豐達(在線咨詢)-學校餐飲承包

          蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

          經營模式:商業服務

          地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號

          主營:餐飲管理,食堂承包

          業務熱線:0553-8222119

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          產品詳情 聯系方式
          產品品牌:蕪湖毅豐達
          供貨總量:不限
          價格說明:議定
          包裝說明:不限
          物流說明:貨運及物流
          交貨說明:按訂單
          有效期至:長期有效

          如何做好食堂承包?食品安全監控,食品安全是餐廳工作的重中之重,一定要預防,要有完備的預防食物質量的措施。

          1、當日供應的各種菜肴(包括面食制品)每種留樣100克,用專門留樣的用具裝好加蓋放在冰箱冷藏室,留樣48小時,并做好記錄。

          2、加工蔬菜要做到反復漂洗并用開水浸燙,去除菜水。

          3、不加工出售變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性異常,可能對人體健康有害的食品。不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。

          4、餐廳經營承包人應與學校簽訂食品安全協議書,以文件形式確定雙方的法律責任關系,從制度上保障食品安全。







          現在不管上班的白領還是工廠的工人一到飯點就發愁,不知道今天吃什么,是叫快餐呢還是自己帶飯呢?為了解決員工吃飯的問題很多公司和工廠都采用食堂承包的形式,但是很多工廠讓食堂承包公司承包后,經營方案是什么樣子的呢?蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司的食堂承包經營方案,

          1.食堂承包(承包:工廠企業,事業單位,學校醫院職工食堂),

          2.糧油蔬菜配送(米、油、蔬菜、配料、凍品批發配送),

          3.食堂策劃(食堂人工承包,菜譜搭配,飯費用的合理安排,)

          4.人才共享(廚師調換,食堂主管培訓,廚工臨時的調用)。

          食堂承包給企業節省了成本。需要自營的食堂,會比外包的食堂消費更多。那么,食堂承包究竟給企業節省了哪些成本呢?財務成本,食堂承包可以減輕企業的財務成本,食堂的工作范圍有采購、洗菜、烹飪、配送等等步驟,每個步驟都需要人來事先,每個月額外的支出就是很大一筆費用,還需要給食堂工作人員購買五險等等。將這些問題承包給食堂承包公司就是一個非常好的選擇,一切支出都是由承包商支出,并且承包商更加的專業,可以給您創造更大的實惠。

          劉燕金先生 點擊這里給我發消息

          手機:18855309110

          蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

          地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
          電話:0553-8222119
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